Тестораскаточная машина МТР-32
Тестораскаточная машина МТР-32 служит для раскатывания
крутого теста, малой влажности.
Применяется в производстве полуфабрикатов: варенники, пельмени, чебуреки,
манты.
Тестораскаточная машина МТР-32 проста в обслуживании и эксплуатации, имеет не сложную и надежную конструкцию, большой срок службы. Раскатывание теста происходит за счет прокатывания заранее отмерянной порции крутого теста между горизонтально расположенными валами. Для замешивания крутого теста и дальнейшей его раскатки на этой машине выбирайте специализированный тестомес, предназначенный для крутого теста.
МТР-32 имеет систему изменения зазора между валками, систему изменения направления их вращения. Для снятия кусков налипшего теста валы оснащены скребками. По бокам расположены два рабочих стола с гладкой металлической поверхностью.
Машина имеет напольную конструкцию и оснащена всеми необходимыми устройствами безопасности.
Тестораскаточная машина МТР-32 - характеристики
Производительность по крутому тесту - 40 кг /час.
Максимальная порция теста - 300 г.
Диапазон регулируемого зазора между раскатывающими валами - 1 - 12 мм.
Длина раскатывающих валов - 320 мм.
Количество пар валов - 1 шт.
Установленная мощность - 0,18 кВт.
Напряжение - 380 В.
Габаритные размеры - 860 X 700 X 840 мм.
Масса - 75 кг.
| Похожая модель: тестораскаточная машина МТР-32/2 | |