Тестораскаточная машина МТР-32/2
Тестораскаточная машина МТР-32/2 применяется для раскатывания
крутого теста, служит для
механизации технологического процесса производства полуфабрикатов в пищевой
промышленности. Используется при производстве чебуреков, пельменей, домашней
лапши и другой продукции.
Тестораскаточная машина МТР-32/2 имеет увеличенную производительность и обладает преимуществом перед аналогичными моделями, более простая в эксплуатации. Важно, что для работы совместно с этой машиной нужен соответствующий тестомес для крутого теста. Рекомендуем выбирать одну из двух моделей тестомесильных машин МТ-70 или ТММ-03.
В конструкции тестораскаточной машины МТР-32/2 предусмотрено две пары раскатывающих валков, установленных последовательно, друг за другом. Каждая пара имеет отдельный узел регулирования рабочего зазора, величина зазоров разных пар может отличаться друг от друга. Благодаря такой особенности модель МТР-32/2 позволяет выполнять раскатывание теста более быстро и проще. Первая группа валков выполняет функцию предварительного раскатывания заготовки из крутого теста, а вторая группа валков раскатывает до необходимой толщины.
МТР-32/2 оснащена устройствами для безопасной эксплуатации, каждая пара раскатывающих валов имеет защитные ограждения. Устанавливаются скребки для снятия налипшего теста.
Рабочая поверхность боковых столов изготовлена из нержавеющей стали.
Тестораскаточная машина МТР-32/2 - характеристики
Производительность по крутому тесту - 60 кг /час.
Максимальная масса раскатываемой заготовки - 0,3 кг.
Диапазон регулируемого зазора между раскатывающими валами - 0 - 20 мм.
Длина раскатывающих валов - 320 мм.
Количество пар валов - 2 шт.
Установленная мощность - 0,36 кВт.
Напряжение - 380 В.
Габаритные размеры - 900 X 600 X 800 мм.
Масса - 84 кг.
| Похожая модель: тестораскаточная машина МТР-32Н настольная | |