Тестомес, тестомесильная машина МТВК-250К
Тестомес МТВК-250К предназначается для замешивания теста, имеющего маленькую
влажность - крутого теста. Применяется в производстве мясных полуфабрикатов
в пищевой промышленности.
Тестомесильная машина МТВК-250К - тестомес с поворотной конструкцией для выгрузки готового теста. В качестве месильных органов служат две Z-образные лопасти, которые вращаются навстречу с одинаковой, постоянной скоростью. Стационарная дежа имеет защитную верхнюю крышку. В комплекте с машиной идет вспомогательная дежа на колесах, в которой производится транспортировка готового теста для дальнейшей разделки.
Тестомесильная машина МТВК-250К имеет современную конструкцию. В качестве комплектующих применяются импортные подшипниковые узлы, мотор-редукторы и другие детали.
Управление тестомесом производится с панели управления. Время замеса регулируется таймером. Процесс работы контролируется устройствами защиты от электрических перегрузок. Дежи изготовлены из нержавеющей стали. Дополнительно оснащается устройством вращения лопастей при опрокидывании и выгрузке теста, водяной рубашкой с блоком регулирования температуры воды в рубашке.
Технические характеристики тестомесильной машины МТВК-250К
Геометрический объем корыта для теста - 250 л.
Скорость вращения Z-образных лопастей - 40 об /мин.
Количество лопастей - 2 шт.
Максимальная загрузка по тесту - 160 кг.
Установленная мощность - 7,5 кВт.
Ориентировочная производительность - до 600 кг/час.
Габаритные размеры - 1750 X 750 X 1400 мм.
Масса машины - 530 кг.
| Другая модель: тестомес, тестомесильная машина ТММ-03 | |