Дежа А2-ХТД
Дежа А2-ХТД применяется для замешивания пшеничного теста, ржаного и ржано-пшеничного теста. Также служит для приготовления опары при производстве хлеба по опарной технологии.
дежа А2-ХТД (нержавеющая сталь) для тестомеса Л4-ХТВ
33500 рублей из нержавеющей стали
17000 рублей из углеродистой стали
Дежой марки А2-ХТД комплектуется тестомес марки Л4-ХТВ украинского производства. Российским аналогом этой тестомесильной машины является тестомес ТММ-140. Для тестомеса ТММ-140 нужна дежа на 140 литров, специально изготовленная для этой модели. Дежи этих марок тестомесов не являются взаимозаменяемыми. Когда вы заказываете тестомес или отдельно дежи для тестомеса, обязательно имейте в виду, что модель тестомеса играет важную роль при выборе дополнительной дежи для нее.
Материал, из которого изготовлена дежа бывает двух видов, углеродистая сталь и нержавеющая сталь. Сейчас в продаже только дежи из нержавеющей стали.
Каретка дежи чугунная.
Технические характеристики дежи А2-ХТД
Геометрический объем дежи - 140 л.
Максимальный диаметр - 795 мм.
Высота - 722 мм.
Масса - 65 кг.
| Похожая модель: дежа Т1-ХТ-2Д для тестомеса дрожжевого теста на 330 литров А2-ХТ-3Б | |